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Il vino è nato per dare piacere a chi lo beve, per aiutare a socializzare; in poche parole, a vivere meglio.
Se ne trasformiamo la consumazione, spesso anonima e distratta, in evento culturale, in momento di arricchimento, vediamo che il vino ha, come poche altre cose al mondo, la capacità di rivestirsi di significati, di coniugare la sua degustazione con il cibo e il piacere della tavola. Il vino è da sempre un ingrediente insostituibile: il suo profumo, la sua freschezza o il suo calore sono preziosi nella cucina di tutti i giorni come in quella sofisticata dei grandi cuochi, e non esiste tradizione o scuola gastronomica che non preveda ricette a base di vino. Quindi dagli occhi al palato al piatto assaggiamolo, degustiamolo, beviamolo e godiamolo in tutto il suo valore… alla vostra. LISTA DEI VINI
ROSSI | Produttore | Regione | bicchiere | bottiglia | | AMARONE della Valpolicella | Corte Lenguin | Veneto | | 29,00 | | AMARONE della Valpolicella | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 39,00 | | BARBARESCO BRICCO SPESSA | La Morandina | Piemonte | | 49,00 | | GERMANO BAROLO Serralunga 04 | Ettore Germano | Piemonte | | 37,00 | | BAROLO 04 | Gianni Voerzio | Piemonte | | 38,00 | | DOLCETTO 07 | Gianni Voerzio | Piemonte | | 21,00 | | LA BARBERA 2008 | La Morandina | Piemonte | 3,50 | 12,00 | | LA BARBERA VARMAT | La Morandina | Piemonte | | 28,00 | | MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Riserva 2004 | Praesidium | Abruzzo | | 25,00 | | NEBBIOLO 07 | Gianni Voerzio | Piemonte | | 29,00 | | NERO D’AVOLA | Tenuta dei Fossi -Noto | Sicilia | | 17,00 | CABERNET | | | | | | CABERNET GARDA 2007 | Ricchi (Colli Morenici) | Lombardia | 4,00 | 16,00 | | CABERNET 206 14,50% | La Viarte | Friuli | | 18,50 | | CABERNET SAUVIGNON "Capitel" 2003 - 14,50% | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 25,00 | MERLOT | | | | | | MERLOT GARDA 2008 | Ricchi (Colli Morenici) | Lombardia | 3,00 | 12,00 | | MERLOT BENACO BRESCIANO 2005- Notte a San Martino | Olivini | Lombardia | | 25,00 | | MERLOT 06 - 14,50% | La Viarte | Friuli | | 18,50 | | MERLOT 07 | Tenuta dei Fossi -Noto | Sicilia | | 17,00 | PINOT NOIR | | | | | | PINOT NOIR 2008 | Kellerei Nals Margreid | A.Adige | 3,50 | 13,00 | | PINOT NOIR MASON 2007 | Manincor - Caldaro | A.Adige | | 28,00 | | PINOT NOIR 07 - 12,50% | Alois Lageder | A.Adige | | 18,00 | | PINOT NOIR - Krafuss 06 - 13,00% | Alois Lageder | A.Adige | | 42,00 | SANGIOVESE | | | | | | BRUNELLO di MONTALCINO 2003 | Il Colle | Toscana | | 42,00 | | ROSSO di MONTALCINO 2006 | Il Colle | Toscana | | 20,00 | | CHIANTI Classico 2007 cl.0,375 | Fontodi | Toscana | | 12,00 | | CHIANTI Classico 2007 | Fontodi | Toscana | | 20,00 | | FLACCIANELLO della PIEVE 2006 -IGT | Fontodi | Toscana | | 60,00 | SYRAH | | | | | | BIN 128 COONAWARRA SHIRAZ 2006 - 14,50% | Penfolds | Australia | | 35,00 | | SYRAH 2006 - CASE VIA | Fontodi | Toscana | | 39,00 | | SYRAH 2007 - 14,50% | Tenuta dei Fossi -Noto | Sicilia | | 19,00 | VALPOLICELLA | | | | | | VALPOLICELLA BASE | Corte Lenguin | Veneto | | 10,00 | | VALPOLICELLA RIPASSO | Corte Lenguin | Veneto | | 15,00 | | LA BANDINA - VALPOLICELLA SUPERIORE 2003 - 14,50% | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 10,00 | | MONTI GARBI - VALPOLICELLA SUPERIORE "RIPASSO" - 2004 - 13,80% | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 16,00 | AUTOCTONI & UVAGGI | | | | | | ANARKOS (malvasia nera,primitivo,negramaro) - ROSSO PUGLIA IGT | Accademia dei Racemi | Puglia | | 15,00 | | LACRIMA di MORRO D'ALBA - Kerria | Garofali | Marche | | 18,00 | | LAGREIN 07-08 | Kellerei Nals Margreid | A.Adige | 3,50 | 13,00 | | NANFRE' 07 (Corvina 70% e Rondinella 30%) - 12,50% | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 12,00 | | ROSSO RDECE - Collio sloveno | Ferdinand | Slovenia | | 20,00 | | SCHIAVA 08 | Kellerei Nals Margreid | A.Adige | 3,00 | 10,00 | | SCHIOPPETTINO 07 13,50% (uva ribolla) | La Viarte | Friuli | | 22,00 | PRIMITIVO | | | | | | GYOIA - 14,00% | Accademia dei Racemi | Puglia | 3,50 | 12,00 | | ZINFANEL -14,50% | Accademia dei Racemi | Puglia | | 20,00 | | GIRAVOLTA - 15,00% | Accademia dei Racemi | Puglia | | 22,00 | | DUNICO - 15,50% | Accademia dei Racemi | Puglia | | 32,00 | VINI MOSSI & ROSATI | | | | | | LAMBRUSCO SCURO | LINI | E.Romagna | | 10,00 | | LAMBRUSCO ROSE' | LINI | E.Romagna | | 10,00 | | LAMBRUSCO ANCESTRALE | BELLEI | E.Romagna | | 15,00 | | LAMBRUSCO "Casina Rossa" | Lande dei Gonzaga | Lombardia | | 8,00 | | CHIARETTO Garda Classico | Olivini | Lombardia | | 12,00 | BOLLICINE | | | | | | PINOT SPUMANTE | LINI | E.Romagna | | 12,00 | | PROSECCO Valdobbiadene | Tordera | Veneto | | 15,00 | | PROSECCO Extra Dry - Valdobbiadene | Col Vetoraz | Veneto | | 15,00 | | LUGANA BRUT 2006 | Olivini | Lombardia | | 18,00 | | LUGANA BRUT Rosè 2006 | Olivini | Lombardia | | 18,00 | | BRUT Metodo Champenois - Colli Morenici (30 mesi sui lieviti) | Ricchi | Lombardia | | 21,00 | | ROSSO BRUT (lambrusco rose') | BELLEI | E.Romagna | | 17,00 | | BRUT Champenois | BELLEI | E.Romagna | | 25,00 | | BRUT Millesimato Cuvee Speciale | BELLEI | E.Romagna | | 40,00 | | BRUT Champenois Rosè | BELLEI | E.Romagna | | 37,00 | | BRUT Franciacorta | Monogram | Lombardia | | 25,00 | | BRUT Rosè Franciacorta | Monogram | Lombardia | | 25,00 | | CHAMPAGNE BELIN Tradition | Belin | Francia | | 40,00 | | CHAMPAGNE Rosé de saignée (bucce in macerazione) Pinot Noir | BENOIT LAHAYE | Francia | | 50,00 | | CHAMPAGNE Blanc de Noirs Cuvee de Reservers | COUVREUR | Francia | | 50,00 | | CHAMPAGNE Blanc de Blancs Premier Cru | LARMANDIER BERNIER | Francia | | 60,00 | BIANCHI | | | | | | CHARDONNAY MERIDIANO dei Colli Morenici (fa legno..) | Ricchi | Lombardia | 4,00 | 13,00 | | CHARDONNAY SEMMILLON | Penfolds | Australia | | 14,00 | | CUSTOZA 08 | Cantine di Custoza | Veneto | 3,00 | 9,00 | | GEWURZTRAMINER di KELLEREI NALS MARGREID – A.Adige | Kellerei Nals-Margreid | A.Adige | | 12,00 | | GRECANICO | Tenuta dei Fossi -Noto | Sicilia | | 15,00 | | INZOLIA “AMUNI” | Tenuta dei Fossi -Noto | Sicilia | | 15,00 | | MOSCATO GIALLO | Alois Lageder | A.Adige | | 20,00 | | MULLER THURGAU | Kellerei Nals-Margreid | A.Adige | | 14,00 | | LUGANA Superiore 08 Il Gruccione | Nunzio Ghilardi | Lombardia | 3,00 | 12,00 | | LUGANA DOC 08 | Olivini | Lombardia | 3,00 | 11,00 | | LUGANA DOC Riserva | Olivini | Lombardia | | 15,00 | | PINOT BIANCO | Kellerei Nals-Margreid | A.Adige | 3,00 | 11,00 | | PINOT BIANCO | Girlan | A.Adige | | 13,00 | | PINOT GRIGIO 08 – Collio Sloveno | Ferdinand | Slovenia | | 20,00 | | RIBOLLA GIALLA 08 – Collio Sloveno | Ferdinand | Slovenia | | 20,00 | | RIBOLLA GIALLA 08 – 12,50% | La Viarte | Friuli | | 16,50 | | SAUVIGNON | Girlan | A.Adige | | 15,00 | | SAUVIGNON | Alois Lageder | A.Adige | | 17,00 | | SAUVIGNON Caldaro | Manincor | A.Adige | | 25,00 | | SOAVE Superiore "Monte Ceriani" | Tenuta S’Antonio | Veneto | | 13,00 | | TOCAI MANDORLO | Ricchi | Lombardia | 2,50 | 8,00 | | TOCAI (Friulano) 08 - 14,00% | La Viarte | Friuli | | 16,50 | | VERDICCHIO di Jesi 06 - Il Bacco - 14,00% | Fattoria Corbacco | Marche | | 13,00 | | UVAGGI | | | | | | RISERVA della CONTESSA (Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco) | Manincor | A.Adige | | 15,00 | | TANNHAMMER 06 - 12,50% | Alois Lageder | A.Adige | | 33,00 | DOLCI & PASSITI e… | | | | | | MOSCATO SPUMANTE | LINI | E.Romagna | | 10,00 | | LE CIME | Ricchi | Lombardia | 4,00 | 16,00 | | LUGANA PASSITO | Olivini | Lombardia | 4,00 | 15,00 | | PASSITO di PANTELLERIA - Terre di Siena | pantelleria | Sicilia | 5,00 | 25,00 | | MOSCATO ROSA | Alois Lageder | A.Adige | 6,00 | 30,00 | | SIUM - Sogno (picolit e Verduzzo) - 12,00% | La Viarte | Friuli | 6,00 | 30,00 | | RATAFIA Liquore a base di Montepulciano & Amarene - 26,00% | Praesidium | Abruzzo | 6,00 | 30,00 | | | | | | | BIRRA | | | | | | M'ANIS PILSENER 5,5% | Az. Agric. Alle Campagnole | Veneto | | 9,00 | | M'ANIS DOPPIO MALTO 7,3% | Az. Agric. Alle Campagnole | Veneto | | 9,00 | | M'ANIS ROSSA 8,3% | Az. Agric. Alle Campagnole | Veneto | | 9,00 | |
