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PIATTI UNICI

Trittico di hamburgher di carne tipo Kobe in pane di ns produzione: 1. al cheddar con ketchup; 2. con provola e maionese; 3. con crema formaggio all’erba cipollina. Contorno di peperonata   16.00€                    

Salmone “ripieno” di pastella mandorle aglio spezie con verdure alla griglia e riso nero integrale  17.00€ 

Peperoni ripieni di riso basmati integrale, verdure croccanti accompagnato da ns maionese vegana alla rucola  14.00€

ANTIPASTI

Crudité di mazzancolle Santo Spirito con salsa al limone e corallo al nero di seppia    12.00€ 

Luccio in due versioni: alla rivaltese (con grana) e in salsa con polenta 11.00€ 

Spiedini di lonza all’arancia 10.00€ 

Parmigiana leggera con cannolo di grana e ricotta 10.00€ 

PRIMI

Riso alla pilota   10.00€ 

Risotto mantecato al lambrusco e salsiccia   12.00€   

Cannelloni con ricotta e spinaci   11.00€

I nostri Tortelli di zucca al burro versato, salvia e grana padano / al ragù di salsiccia  11.00/12.00€

Bigoli con alici del cantabrico e polvere di pomodoro e olive  12.00€  

SECONDI

Chuck Flap di manzo americano (cuore reale) con patate al forno 16.00€ 

Brasato di angus con purè affumicato 17.00€ 

Calamaro ripieno con crema di piselli 15.00€  

Nido di patate con caponata di verdure vegano 12.00€ 

DOLCI

Simpatica Coppa cremino su base sbrisolona celiaca  6.00€ 

Suadente Tortino al cioccolato bianco e linone dal cuore morbido  6.00€  

Spumeggiante Cialda di mascarpone con frutta fresca di stagione  6.00€  

Geloso Semifreddo di sbrisolona (anche per celiaci) 6.00€

Dolci Mantovani: budino belga e/o sbrisolona “Giallozucca” (anche per celiaci) 6.00€

LEGENDA

 Anche senza glutine

 Vegetariano o vegano