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PIATTI UNICI

Coniglio Grigio di Carmagnola in umido con tagliatelle di verdure saltate e riso vialone nano semintegrale inglese  16.00€ 

”Mare nell’orto”: spadellata di gamberi, calamari e polpo con  verdure in agrodolce di ns. produzione e riso nero integrale 18.00€ 

Piatto Sofia: polpette di lenticchie rosse, ceci con patate, melanzane aglio e menta con riso basmati e confettura esotica  (vegano)   16.00€ 

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ANTIPASTI

Cocktail di gamberi argentini con ns salsa aurora in coppa  11.00€

“Raviolo” di bresaola valtellinese ripieno di caprino con spinacini  10.00€ 

Tomino in pasta Kataifi  con riduzione di balsamico e marmellata di cipolle rosse di Tropea 10.00€

Pane pugliese, pomodoro siciliano e mozzarella di bufala campana in chiave moderna. 10.00€ 

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PRIMI

Strozzapreti con polpo, ceci e rosmarino 12.00€

Riso alla pilota  10.00€ 

Risotto al parmigiano mantecato con grana di capra di Libiola (Mn) e riduzione di Lambrusco  12.00€    

Maccheroncini artigianali al sugo freddo (pesto di pomodori, aglio, basilico tutto al crudo10.00€ 

I nostri Tortelli di zucca al burro versato, salvia e grana padano / al ragù di salsiccia  11.00€

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SECONDI

Roast beef all’inglese con rucola e carote saltate al burro   14.00€ 

Braciola di Pata Negra con patate al forno  16.00€ 

Fritto di mare (gamberi, calamari, alici, con panatura di farina di riso bio) con misticanza   15.00€ 

Caesar Salad con parmigiano, capperi,peperoni,cubetti di pane tostato e salsa yougurt   13.00€ 

 

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DOLCI

Esotica  Coppa di frutti tropicali con panna al cocco   5.00€

Gustosa  Crostata con frutta fresca  5.00€

Intrigante  Bavarese al cioccolato bianco con cuore freddo di menta   5.00€

Geloso Semifreddo di sbrisolona  5.00€

Dolci Mantovani: budino belga e/o sbrisolona “Giallozucca” (anche per celiaci) 5.00€ 

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LEGENDA

 Anche senza glutine

 Vegetariano o vegano