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PIATTI UNICI

Risotto col “puntel” (alla pilota con costine maiale) e spinaci al formaggio 16.00€ 

Baccalà “arracanato” (ricetta molisana: pane croccante,olive, pomodorini,uvetta) con zucchine trifolate e cous cous  18.00€  

Peperone ripieno di riso basmati integrale, verdure croccanti con ns. maionese vegana alla paprica 14.00€

ANTIPASTI

Muffin con trota salmonata e piselli su salsa tricolore di peperoni 12.00€  

Carpaccio di manzo marinato al miele e thè nero 13.00€   

Millefoglie di bresaola Valtellina IGP con cialde di grana e insalatina 12.00€

Pane pugliese, mozzarella di bufala campana, pomodoro siciliano ns versione 12.00€ 

PRIMI

Riso alla pilota 10.00€ 

Risotto menta e caprino 12.00€ 

Ravioli di persico saltati con bisque di crostacei e pomodorini gialli e rossi 11.00€ 

I nostri Tortelli di zucca al burro versato, salvia e grana padano / al ragù di salsiccia  11.00/12.00€

Penne di gragnano alla puttanesca 11.00€

SECONDI

Filetto di manzo al pepe rosa con patate duchessa 19.00€ 

ritto misto d’acqua dolce(pesce gatto, rana, persico) con misticanza 15.00€ 

Luccio in salsa con polenta abbrustolita 14.00€ 

Ceciburgher con misticanza, pomodori, cipolla caramellata,cheddar, mayo vega e ketchup 12.00€ 

DOLCI

Morbidosa Panna cotta con coulis tropicale e spolverata di meringa  6.00€ 

Estiva Crostata di frutta fresca  6.00€ 

Intrigante Bavarese di cioccolato con pere, ricotta e crumble di sbrisolona 6.00€ 

Geloso Semifreddo di sbrisolona (anche per celiaci) 6.00€

Dolci Mantovani: budino belga e/o sbrisolona “Giallozucca” (anche per celiaci) 6.00€

LEGENDA

 Anche senza glutine

 Vegetariano o vegano